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一言难尽垃圾猪

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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2006-12-19 17:16:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
http://www.cctv7.com.cn/2006/2-20/85737.shtml

  4月初,从《太原晚报》获悉,太原市周边几个大型垃圾填埋场,有人在饲养垃圾猪。且由来已久,颇具规模。
  所谓垃圾猪,是指专门在垃圾场放养,靠啃食生活废弃物而长大的肉猪,与“泔水猪”、“大粪猪”不同,垃圾猪除了肉质差,肉味小之外,因其从垃圾中摄入大量有害物质,猪肉已受到不同程度的污染,食用后会对人体产生严重危害。
  报选题、约摄像、订车票…… 就在整装待发的时候,无意间在网上看到了一条消息,顿时令我既高兴又失望:太原市将在5月份彻底整治垃圾猪现象。高兴的是,危害百姓健康的垃圾猪终于有人出面管管了;失望的是,又一条可能“出彩”的选题与自己失之交臂了。
  6月份,我和摄像马永刚到河南安阳采访一个邮购诈骗案,拍摄即将结束的时候,又想起了那个垃圾猪选题。真的“彻底整治”了吗?百姓就此能吃上“放心肉”了吗?心里总惦着。与小马一商量,干脆绕道太原去看看,如果确实整治好了,也不失为造福百姓的一件好事,拍不成曝光节目,做一期经验介绍的正面报道也好啊。电话请示制片人,同意。
  一到太原,我们就包租了一辆出租车,这位当地的司机师傅对太原几大垃圾场的位置相当熟悉,但对究竟还有没有垃圾猪却心里没谱儿。因为前段时间太原市几家媒体曾对垃圾猪现象“轮番轰炸”,政府有关部门也表示痛下决心彻底根治,弄不好现在已经看不到这些垃圾猪了。我心一横:既来之,则安之,不到黄河不死心,还是到实地看看,心里才踏实。
  穿城过市,我们直奔位于太原市东郊的东山垃圾场。渐渐地,我们已经感到离垃圾场不远了,因为道路两边的树枝上已经出现塑料袋“树挂”,车窗外也飘来缕缕馊臭味。司机往前一指:“瞧,那就是东山垃圾场。”抬眼望去,几座高大的“垃圾山”赫然在目,气势蔚为壮观,可根本看不到垃圾猪的影子。我想,看来这回曝光节目真要做成“表扬稿”了。
  汽车驶进垃圾场,绕过“山梁”,“看,垃圾猪!”摄像小马突然惊叫了一声。顺势望去,只见远处“山”坡上,一大群垃圾猪正在蠕动,黑压压足有几千头,十几名村民挥着鞭子徜徉其间,颇似“五哥放羊”的悠闲与自在。
  让司机远远地留在车中,我和小马带上偷拍机,缓缓靠近垃圾猪。时近正午,毒辣辣的太阳照在垃圾上,散发出的气味令人窒息,周围满眼都是你可以想象出的极其恶心的物质。我和小马强忍住胃里的翻江倒海,用眼睛、也用暗藏在夹包里的偷拍机凝视这些可爱、可憎却又无辜的小动物。眼前这些猪几乎清一色都是臭烘烘泥水满身,在一堆堆垃圾中拱来拱去,遇到可以下咽的东西就摇着尾巴快乐地大嚼一通。垃圾猪们并不惧生人,我们的到来似乎并没有影响它们的胃口,小马的摄像机靠近它们的时候,这些贪吃的家伙还以为是两个陌生人送给他的一块什么美味佳肴,赶紧凑过鼻子闻一闻,发现递过来的并不是沾满泥巴的胡萝卜或烂白菜,便失望地扇着耳朵继续在垃圾里“探索”。
  令我不解的是,我们的到来,养猪村民似乎并不在意,任凭我们在猪群中穿梭偷拍,并没有人前来过问或制止。我暗自窃喜:看来我俩临行前换上这身旧衣服是极其英明的,巧妙的伪装让对方并没有发现我们的真实身份。
  看空镜拍得差不多了,我决定跟养猪村民聊聊,看能不能“套”出些东西来。按照事先编好的词儿,我告诉一位村民,说我们是某高校伙食科的,听说这儿的猪便宜,来了解一下行情。这位晃着鞭子的村民许久没说话,半晌才眯起眼睛瞅了我们一眼说:“行了,别装了,一来就知道你们是记者。”而旁边另一位村民的话更是让小马惊出了一身冷汗:“把你那个包里的摄像机拿出来吧,偷偷摸摸地干啥?”后来我们才知道,原来当地媒体已经走马灯似的来过很多次了,经过多次“培训”的村民对记者的这些小把戏已经相当“门儿清”了。
  “省里的、市里的、报纸的、电台的,记者来的多多了,一回回曝光,屁事不顶,根本没人管!”一位常年在附近捡垃圾卖废品的老汉跟我们道出了一些实情。原来,养猪人都是垃圾场附近村里的村民,在垃圾场养猪也已经有20多年的历史了。垃圾猪不挑食、长肉快,什么剩馒头、烂菜叶,甚至死猫死狗都吃,连人的粪便也可以下咽。只要投入小猪仔的钱,以后就靠它自由生长了,半年多就可以出栏,比圈养猪饲养周期要短一倍。但由于垃圾猪肉味小,而且被各种毒素污染,含有大量病菌,食用后会直接危害人体健康,所以这些猪连养猪村民自己都不吃,过年过节都要到市场上挑好肉买。但这并不影响他们在垃圾场里养猪的积极性。据说,养猪最多的一户要养百余头,一年能挣十几万,家里连地都撂荒不种了。
  知情者告诉我们,垃圾场24小时都有人放猪,他们也实行“倒班制”,上午、下午、前半夜、后半夜,一天四个班。猪吃饱了,就由村民轰回去睡觉,白天还算少的,晚上场面比这还“壮观”。因为城市垃圾多集中在夜间倾倒,晚上的垃圾比较“新鲜”,所以有些村民专门带着自己的猪“昼伏夜出”。
  之后,我们又马不停蹄地赶赴其他几个垃圾场,情况也大致一样,不仅有垃圾猪,还有垃圾羊,甚至垃圾狗。司机师傅哭笑不得,活了40多年,放羊放牛的见得多了,但放猪放狗的,还是头一回见。
  那么,垃圾猪肉危害健康,它们会不会流向市场呢?知情者说,每到秋天就有猪贩子来收猪,成卡车地拉走,据说都拉到国家的正规屠宰场了。记者闻之心中不禁一惊,因为现在国家对生猪实行的是政府监管下的定点加工屠宰,正规的屠宰场掌握着猪肉的质检、宰杀和肉质鉴定权。如果加盖了屠宰场的紫色图章,垃圾猪就会顺顺利利地进入市场,流进百姓的菜篮子。
  事情真的会这么恐怖吗?我们又跟随当地一个猪贩子来到太原市政府定点加工屠宰场——中涧河屠宰场,打算看个究竟。没想到这里的工作人员语出惊人:垃圾猪照收不误,只是价格便宜些;没有检疫证明的猪也要,只要你把猪拉来,剩下的事儿就不用你管了,屠宰场什么章也有,什么手续也可以补。
  媒体多次报道,猪肉也确实害人,政府部门怎么这么沉得住气?我们来到垃圾场的主管部门——环卫局采访,一位副局长接待了我们,语言也不可谓不诚恳:我们的垃圾总得有处可放,垃圾场建在人家村子的领地,你不让养猪,他就不让你倒垃圾,我们能怎么办?至于危害百姓健康,那是卫生防疫部门的事儿,你去问他们吧。卫生防疫部门负责人也一脸无奈:我们只负责销售环节的食品卫生,饲养过程我们无权监管呐,这你得找找动检部门。动检部门的说法更是无辜:我们只管检疫,农民要养,我们也拦不住,他在垃圾场里养,你当然得找环卫部门解决……
  带着一身的疲惫,返京几天,妻子还在抱怨我浑身臭烘烘的垃圾味儿。带着这股味儿,看素材、写解说、剪小片、上字幕…… 8月6日,《谁来管管垃圾猪》顺利播出,可一闭眼睛,那一群群黑色动物就会浮现眼前,闷在胸中的那股恶心总也挥之不去。还有,那条“五月份彻底整治垃圾猪”的消息是怎么回事?在媒体的“轰炸”面前,相关部门为何能泰然处之、无动于衷?政府多个部门难道就治不了一头小小的垃圾猪?是管不了还是不想管?…… 节目播完了,我却并不觉到轻松,好像还有很多话没有说出来。

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发表于 2006-12-19 19:27:14 | 显示全部楼层
好多字 看的好昏  
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